家裡廚神媽媽不在,上班的便當就輪到(沒啥用)的二廚大顯身手(??)

這是賣相不很好的咖哩豆腐....自豪的是,完全沒有勾芡也沒有用咖哩塊唷!(  ̄▽ ̄)

完全使用咖哩粉,並運用大量豆腐增加分量與黏稠度,降低傳統咖哩的熱量~~~

 currytofu04  賣相0分 Q_Q

 

做二人份的3天便當,實際的量也沒有去計算,總之全部就給他下下去了

另外因為邊做菜邊洗衣,就懶得一直拍照,拍幾張意思就好,而且還用手機照的.......

使用到的材料有:

 

[豆腐咖哩] 量很大別被嚇到XDDD

真好家咖哩粉4大匙

DIY香料--->小荳蔻、肉桂條、孜然籽、月桂葉

紅辣椒粉適量

大蒜1大顆

嫩薑半條 

洋蔥2顆半

蘋果半顆

蜂蜜適量

雞高湯一罐

茄子3條

馬鈴薯4顆

金針菇3包

板豆腐2塊

[漢堡丸子]

洋蔥半顆

薑半條

米酒少許

鹽適量

豬絞肉??g

蝦仁1XXg

板豆腐1塊

 

 

[漢堡丸子做法]

1.板豆腐壓碎並去除水分

2.薑、洋蔥、蝦仁打碎

3.把所有材料倒進鍋裡喇一喇>>調味>>繼續喇一喇,喇到有黏稠感就OK了

4.用手手捏丸子

5.丟進烤箱烤15-20分鐘

備註:因為有加蝦泥,使得黏稠度很高,不需要再加太白粉類去讓丸子成型

currytofu01生丸子      currytofu03熟丸子  

 

 

[豆腐咖哩]

1.板豆腐用重物壓1-2小時去除多餘水分

2.月桂葉、小荳蔻、孜然籽、肉桂條打碎,裝進茶袋中備用

3.板豆腐打成泥、半顆馬鈴薯打成泥,其餘馬鈴薯切塊、茄子切塊

4.半顆洋蔥、半顆蘋果、大蒜、薑打碎、另外2顆洋蔥切片 (如圖1)

5.熱鍋,加點油,將步驟3的材料拌炒至金黃色

6.加入咖哩粉、辣加粉、鹽巴繼續拌炒

7.加入高湯,水,香料包,其餘材料(洋蔥、馬鈴薯、茄子、金針菇、漢堡丸子)燉煮

8.加入豆腐泥&馬鈴薯泥增加黏稠度

9.繼續燉煮並隨個人喜好加入蜂蜜

10.調味致自己喜歡的口味,繼續燉煮至所有材料熟透即可

備註:

A.馬鈴薯泥&豆腐泥會增加稠度,不需再勾芡

B.單純的印度咖哩香料味會太重,加入蜂蜜可以平衡並滋潤味道(但不要加太多會變太甜阿><)

currytofu02  圖1

 

以上就是黑咪不負責的介紹這次的低熱量咖哩!!!!

我家老姊今天吃了後說很好吃喔!!!嘿嘿嘿 \( ̄▽ ̄)\~/( ̄▽ ̄)/

 

 

p.s.

不要問為什麼沒紅蘿蔔,因為我最最最痛恨的就是紅蘿蔔,做菜的人最大,就是不要放,咧~~~

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我是陳LALA!!

 

我最喜歡踏踏與香香了

 

每次姊姐們洗完澡

我總要抱著姊姊們的手腳,拼命磨磨磨蹭蹭蹭再踢踢踢才會滿足 

 

 

喵啊啊~~~~

就是這個味!就是這個味!!!

好香阿~怎麼會這麼香~~~~喵喵啊~~~(拼命磨)

 

 

 

 

啊~~受不了啦~~~~~太舒服了(踢踢踢!!!!!)

 

 

 

 

除了手手腳腳,我也好喜歡頭髮的香香。

聽說大姊姊剛去髮廊做個漂漂髮型,

我當然要檢驗看看了!!!

沒錯!!!就是這個!!!很好很好!!!

好舒服喔~~~~(癱)

 

 

 

我家陳LALA除了沐浴乳洗髮精的香味外,也愛蔥薑蒜等刺激性的味道

 

每次切完蔥薑蒜把手拿給陳LALA聞,他一定會發瘋似的拼命蹭蹭咬咬

 

真是隻重口味的喵

 

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★物品名稱:竹炭收納箱 衣物整理箱                                                                               
☆賣家名稱:子非部屋                   
★拍賣網址:
http://item.taobao.com/item.htm?id=3637299208

首先感謝jolin530主購大人的團!!! 

 

前些日子在逛合購版時發現了這個 我的衣櫃救星!!!

當下就被生火,馬上跟團去~~~

  

5/22跟團,5/27主購下訂,5/30就收到。

淘寶買真的很便宜,平均一個含運費100元有找,在台灣買類似的價錢要2倍以上。

只是掌櫃大人...你的吐血到底要吐幾周啊?從5/25吐到現在還沒吐完...???

  

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今天傍晚,我走在我家的巷子內

前方傳來細微的貓叫聲,仔細看,大約三輛車的距離有隻小貓坐在邊邊

此時在小貓對面,有另外一對父子,小孩在等爸爸牽機車

這小孩看到貓,就對他爸說:有貓耶~你等下,我要去打牠,把牠趕走

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幾天前才分享(炫耀?)了新入手的安全項圈
http://firecmnn.pixnet.net/blog/post/33731294 (<---這裡)
                                                                               
                                                                               
                                                                               
昨天我的項圈們卻發生了慘劇
昨晚替2隻毛小孩點蚤不到,我偷懶沒拿下項圈就直接點
當然有避開項圈,但技術不好還是有一點弄到項圈的插扣上

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看了PTT貓版版友分享的"髮圈的妙用"後,我很壞心的拿我們家LALA來當麻豆啦!

但是我的毛毛髮圈戴起來效果沒有版友的好,像毛髮稀疏的獅子

DSC00322.JPG    

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先廢話一下

自從日本311大地震後,大家開始注意給家中寶貝掛項圈名牌以備萬一。

我也打算讓好久沒戴項圈的毛小孩們再開始戴了,

經過幾天的物色,終於選定心儀的貓項圈啦!

 

 

 

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貓草(也就是小麥草),幾乎所有貓咪都愛嗑,幫助化毛又解饞,真是好物

拿個漂亮的容器種植,放在家還可以當景觀植物美化環境

現在就來分享自家種植安全無毒的貓草衛生紙種植法

 

 

準備材料:

貓草種子  花市或網路上都有販賣

淺的容器  淺淺的容器會比較好剪長出的貓草,貓咪直接吃的時候也比較方便

衛生紙   一定要水溶性唷!就是廁所用可分解於水中的,包裝後有標示(EX:五O花、O潔)

孵芽袋或濕布

 

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原本是在PTT打了一大篇,不過既然打了就乾脆也放到網誌吧!!!


                                                                               
我家的貓寶貝們不是我個人的而是全家的
所以對貓貓們,我不能自稱為媽媽,而是要稱姊姊,因為媽媽是我老媽XD"
                                                                                
小時候家裡都不讓小孩養寵物,最多只養過撿到的倉鼠(也好可愛>///<)與觀賞魚
一直很喜歡貓的我當然只能期待有一天能養貓咪囉!!
                                                                                
                                                                                
                                                                                
而會養我家貓寶貝完全是種緣份......


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今天將FB的頭像貼個Pray for Japan的祈福標籤時
                                                                               
發現我家拉拉以前玩逗貓棒的照片超合適

這個是原圖: 

 DSCN0124.JPG 

                                                                                
                                                                               
我家陳拉拉,在此獻上最誠摯的祝福
                                                                               
                                                                               
============題外話=============
                                                                               
最近看新聞心情真的很沉重
願日本可以度過這次危機
也願全世界永遠和平安樂
大家也要好好愛護這顆可愛的地球

 

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